Teneur
Courgette Il y a longtemps, a gagné en popularité en raison de ses nombreuses propriétés utiles et de son extrême simplicité face aux conditions de croissance. La deuxième caractéristique de la plante, à savoir sa faible résistance aux conditions climatiques et météorologiques, ainsi que ses soins, fait de la courgette l'un des légumes les plus courants du centre de la Russie. La région de Moscou n'échappe pas à cette règle, les jardiniers de la région cultivent activement la plante, tout en obtenant d'excellents résultats à la fois en plein champ et dans les conditions de pelliculage des serres et des serres.
Cultiver des courgettes en banlieue
Les techniques agrotechniques utilisées dans la culture des courgettes dans la région de Moscou ne sont pratiquement pas différentes de celles utilisées dans d'autres régions du pays. Avec un certain degré de conventionnalité, ils peuvent être divisés en plusieurs étapes.
Sélection de variété
À l'heure actuelle, les sélectionneurs de divers pays ont développé une énorme liste de variétés et d'hybrides de courgettes à moelle avec diverses propriétés et caractéristiques. Toutes les variétés de courgettes peuvent être divisées en:
National... Leurs avantages incontestables sont:
- adaptation aux conditions locales;
- en règle générale, des taux élevés de résistance au froid, leur permettant non seulement dans le centre de la Russie, qui comprend la région de Moscou, mais également dans les régions du nord du pays;
- appétence élevée de la plante, en particulier lors de l'utilisation de fruits pour la mise en conserve, car cet aspect était délibérément contrôlé par les sélectionneurs nationaux.
Les exemples des variétés de courgettes russes les plus populaires sont Tsukesha, guimauve délicate, spaghetti et plein d'autres;
- hybrides étrangers... Dans certains cas, les développements des éleveurs étrangers méritent également une attention particulière. Ces variétés, en règle générale, sont plus exigeantes en termes de soins, mais en même temps, elles ont des rendements élevés, une peau fine et un excellent goût, surtout à l'état frais. Les hybrides étrangers sont moins adaptés pour le stockage et la conservation, bien que certaines de leurs variétés aient les qualités et propriétés nécessaires. Les plus connus sont Parthénon, Iskander, White Bush et Golda.
Il convient de noter que les différences entre les variétés nationales et étrangères ne sont pas si importantes pour faire un choix sans ambiguïté en faveur de l'un des groupes.
Préparation et plantation des semences
La courgette est cultivée par deux méthodes de plantation différentes: les graines ou les semis. Les graines dans les deux cas sont préparées à peu près de la même manière.
La plantation de graines pour les semis commence beaucoup plus tôt - vers la deuxième quinzaine de février ou plus près de sa fin. Afin de ne pas endommager le système racinaire lors de la plantation ultérieure dans le sol, il est préférable de planter des graines dans des pots spéciaux avec un mélange de sol acheté ou préparé indépendamment. Les germes apparaissent généralement dans les 3 à 5 jours. Leur culture se produit le plus rapidement à une température de 18 à 20 degrés. Après l'émergence des semis, il est nécessaire de se nourrir, généralement effectué avec une solution de molène.
Lorsque les plants atteignent l'âge de 25 à 30 jours, ils conviennent à la plantation dans le sol.
Dans le cas de la plantation de graines directement en pleine terre, il est nécessaire d'attendre une température du sol stable d'environ 12 à 14 degrés.
Les graines, comme les semis, sont plantées de manière carrée avec une cellule de 0,7 * 0,7 m. Une plantation légèrement plus serrée est autorisée, mais pas beaucoup. Le nombre de graines tombées dans les trous préparés est généralement de 3-4. Après la plantation et l'alimentation, un paillage avec de l'humus est effectué.
Soin requis par les courgettes (variétés pour la région de Moscou)
Cultiver des courgettes ne nécessite pas beaucoup de temps et d'attention. Il suffit de suivre un certain nombre de règles simples:
- après la germination, ameublissement très prudent de la couche arable pas plus profonde que 5 cm;
- un arrosage régulier, mais pas fréquent (une fois par semaine suffit) - environ 10 litres d'eau pas froide, mais de meilleure qualité tiède pour 1 mètre carré. m;
- alimentation plantes, réalisées avec une solution de molène ou acheté des engrais complexes. Il suffit d'effectuer 2-3 repas par saison.
Le respect de règles simples pour l'entretien des courgettes vous permettra d'obtenir un bon rendement de récolte dans les conditions de la région de Moscou.
Récolte et stockage
La fréquence de récolte et les conditions de stockage sont presque entièrement déterminées par les caractéristiques de chaque variété de courgettes, car elles peuvent varier sur une très large gamme. Par exemple, les courgettes devraient être récoltées dans la plupart des cas tous les 2-3 jours, et les courgettes à fruits blancs devraient être cueillies une fois par semaine.
Un exemple de culture de courgettes est dans la vidéo suivante:
Les meilleures variétés de courgettes pour la région de Moscou
Le nombre de variétés et d'hybrides cultivés avec succès par les jardiniers de la région de Moscou est très important et étonne par la variété de variétés de courgettes présentées.
Iskander F1
Hybride de courgettes Iskander F1 élevé relativement récemment par des éleveurs en Hollande, en Russie, il est apparu pour la première fois dans le territoire de Krasnodar. Le principal avantage de l'hybride de courgettes est son rendement élevé, obtenu avec des soins appropriés et réguliers de 17 kg par buisson. Les fruits de l'hybride ont la forme cylindrique habituelle, de couleur vert pâle avec une certaine floraison, visuellement similaire à la cire. Les fruits des courgettes sont dans la plupart des cas de petite taille, pèsent rarement plus de 0,5 kg et mesurent plus de 25 cm. De plus, un autre avantage de l'hybride est sa résistance au froid assez élevée, que l'on trouve rarement dans les courgettes étrangères. .
Courgette variété de courgettes Tsukesha
Les éleveurs domestiques qui ont créé cette variété de courgettes ont montré à la fois un bon sens de l'humour, comme son nom l'indique, et de grandes qualités professionnelles. Leur niveau est confirmé par plusieurs avantages d'une courgette à la fois:
- rendement élevé de courgettes, qui atteint 12 kg de fruits de chaque buisson, dépassant parfois cet indicateur;
- la polyvalence de la variété selon le mode d'utilisation. Courgettes Courgettes Courgettes idéal pour les salades fraîches et pour la mise en conserve ou la cuisson par traitement thermique;
- la capacité des courgettes à se conserver longtemps à basse température. Par exemple, les courgettes peuvent rester au réfrigérateur pendant plusieurs mois sans perdre son goût et ses autres qualités;
- la polyvalence de la variété de courgettes par type de sol. Zucchini Tsukesu peut être cultivée à l'extérieur et dans des serres ou des serres.
Parthénon F1
Le travail des éleveurs hollandais (comme l'hybride Iskander). Il est apparu relativement récemment dans les conditions domestiques, mais grâce à un certain nombre d'avantages, il a rapidement gagné en popularité et en renommée parmi les jardiniers russes. Les principaux sont les suivants:
- l'hybride est parthénocarpique, il ne dépend donc pas de la pollinisation des insectes et continue de former des ovaires de fruits sans problème par temps froid et pluvieux;
- a un rendement élevé;
- a une résistance suffisante aux maladies les plus courantes dans la région russe;
- les fruits de l'hybride ont des caractéristiques gustatives élevées, confirmées par de nombreux jardiniers domestiques.
Guimauve délicate F1
L'hybride Gentle Marshmallow de courgettes, développé par des éleveurs russes, possède plusieurs qualités qui le distinguent des autres courgettes:
- goût sucré délicat, inhérent uniquement à cet hybride de courgettes;
- couleur bicolore caractéristique et originale, rappelant légèrement la variété Zebra, mais toujours très différente de celle-ci;
- la polyvalence de l'hybride selon la méthode de cuisson. Présentant d'excellentes propriétés gustatives fraîches, il ne les perd pas lors du traitement thermique ou de la mise en conserve.
Le nom de l'hybride de courgettes souligne une fois de plus le principal avantage - un goût excellent et rare.
Bush blanc F1
L'hybride de courgettes White Bush F1 a été élevé par des éleveurs danois travaillant à peu près à la même latitude que la zone médiane de la Russie, en particulier la région de Moscou. Par conséquent, il ne semble pas du tout surprenant que l'hybride soit parfait pour les conditions de la région. Ses principales qualités sont les suivantes:
- en termes de maturation - une variété de courgettes à maturation précoce;
- par le type de consommation alimentaire - universelle. Peut être utilisé comme aliment après traitement thermique et sous forme de conserve;
- Couleur, forme et taille des fruits - fruits cylindriques blancs, longueur - jusqu'à 20 cm, poids - 0,6-0,9 kg;
- rendement - environ 12 kg / sq. m.
Outre les qualités ci-dessus, dont la plupart peuvent être attribuées à des avantages incontestables, l'hybride de courgettes a également une longue période de fructification (plus de 2 mois), une résistance aux principales maladies et un excellent goût.
Golda F1
L'hybride de courgettes Gold F1 appartient aux courgettes mi-précoces, dont les premiers fruits peuvent être récoltés en 45 à 50 jours. La plante a une structure de buisson puissante et des fruits plutôt gros avec une forme cylindrique allongée avec une surface légèrement nervurée. Les tailles des fruits de courgettes mûres sont assez grandes: poids - plus de 1,5 kg, longueur - jusqu'à 40-50 cm Les feuilles de courgettes de petites tailles peuvent être utilisées pour la nourriture et la transformation: 0,2-0,4 kg en poids et jusqu'à 20 cm de longueur.
L'hybride de courgettes Golda F1 a un degré élevé de résistance à presque toutes les maladies. De plus, il a un goût élevé, qu'il se manifeste sous presque toutes les formes: dans divers plats, en conserve ou salés, ainsi que dans le très populaire caviar de courge.
Variété de courgettes Zolotinka
Variété Zolotinka Il se distingue non seulement par son aspect brillant frappant associé à la couleur dorée du fruit. De plus, la courgette présente plusieurs autres avantages incontestables, notamment:
- maturation précoce des fruits;
- un rendement assez élevé de la variété, combiné à une relative simplicité des conditions de culture et de soins;
- utilisation universelle dans tout type de sol: à l'intérieur comme à l'extérieur.
Un buisson de courgettes Zucchini Zolotinka produit, en règle générale, environ 15 fruits d'un poids moyen d'environ 0,5 kg.
Variété de spaghettis
La variété Spaghetti, élevée par des éleveurs nationaux, se distingue même parmi la variété exubérante de variétés de courgettes. Cette variété a acquis son nom en raison de la similitude frappante de la pulpe du fruit pour acquérir, lors du traitement thermique, une apparence extrêmement similaire aux spaghettis ordinaires prêts à l'emploi. Cela est dû au fait que la pâte se décompose en fibres relativement longues et de couleur blanche ou jaune pâle caractéristique. Ces propriétés uniques ne sont possédées que par les fruits après la dernière étape de maturation.
En plus de l'aspect exceptionnel du produit fini, les courgettes spaghetti ont également la capacité de stockage à long terme dans les 8 à 10 mois sans perte de goût.
Conclusion
Les conditions de la région de Moscou sont tout à fait adaptées à la culture réussie de la courgette, qui est populaire en Russie. Et la variété de variétés et d'hybrides disponibles sur le marché permet à chaque jardinier de trouver facilement le type de plante qui lui convient.
